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![「中取り」 純米吟醸 育もと 真秀 1800ml](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/wakaebis/itemimages/0000000003192_Ae6Lg3J.jpg)
- 商品コード : 232885
- 価格:3,960
円(税込)
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「中取り」 純米吟醸 育もと 真秀 1800ml
![](/shopimages/wakaebis/iconW.gif)
真に秀でたうまし酒、
貴重な中取りでお届けします
酒は「造られる」。
人の手と、自然の織り成す不思議な力によって。
蔵付きの菌たちとともに
じっくりと時間をかけて
酛を育てる山廃の
その深み、厚み、奥深さ
育酛 真秀ー真に秀でた、うまし酒。
搾る際に圧をかけず滴り落ちる最良の部分を
瓶詰めした貴重な中取りです。
雑味のない、豊かな香りと深みの増した味わいは
食中酒として最高の仕上がり。
冷や、常温、燗。
それぞれの味わいをお楽しみください。
◆育酛 天然の菌の力を借りじっくりと醸す製法、生酛・山廃。
私たちはそれらを「育酛」と呼んでいます
香りと味わい |
マンゴーや熟れたパイナップルのような果実香。
ひとくち口に含むと口中全体にジュワっと広がる上品な旨み。 |
相性の良い料理 |
ピッツァ・クアトロフォルマッジ、夏野菜のラザーニャ、
焼肉・バーベキュー、青椒肉絲 |
分類 |
純米吟醸酒 生原酒 |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
原料米 |
出羽の里(山形県産)100% |
精米歩合 |
60% |
アルコール分 |
16度 |
基本成分値 |
日本酒度/-0.8 酸度/1.9 アミノ酸度/0.8 |
配送区分 |
クール |
保存方法 |
冷蔵庫 |
飲み方 |
◎冷温 ◎常温 ◎燗酒 |
お酒の特性 |
その品質をできるだけそのままお届けするために
瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。
そのため清酒本来の黄金色をしていて滓(白い沈殿物)がある場合があります。
非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し
開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。 |
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