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- 商品コード : 122462
- 価格:1,980
円(税込)
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「生原酒」純米吟醸 義左衛門 720ml 
創業者「義左衛門」から
代々の技を磨き上げ生まれた
若戎酒造を代表する純米吟醸酒。
搾りの工程のなかでも特にバランスが良い
「中取り」の部分を瓶詰めした貴重なお酒。
皆様からリクエストが多かった無濾過「生原酒」で
お届けします。
雑味が少なく、香りと味わいの調和が際立ちます。
| 香りと味わい | すがすがしいフレッシュな香り、雑味がなくクリアでありながら旨味もしっかり。 |
|---|
| 相性の良い料理 | お刺身、冷奴、焼き鳥などの定番からイタリアン、中華料理などの各国料理まで幅広く。 |
|---|
| 分類 |
純米吟醸酒 生原酒 |
| 原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
| 精米歩合 |
60% |
| アルコール分 |
16度 |
| 基本成分値 |
日本酒度/+0.7 酸度/1.8 アミノ酸度/0.8 |
| 使用酵母 |
三重県酵母 |
| 配送区分 |
クール |
| 保存方法 |
要冷蔵 |
| 飲み方 |
◎冷温 ×常温 ×燗酒 |
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