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G-collection 純米吟醸 生原酒 2019 GREEN  720ml

  • 商品コード : 223105
  • 価格:1,815 (税込)
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G-collection 純米吟醸 生原酒 2019 GREEN 720ml

蔵元でしか味わえなかった幻の酒。
モロミを搾る際、圧力をかけない間に自然に出てくる「中取り」を瓶詰し、お届けします。

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三重県酵母「MK-1」由来。
2008年、義左衛門に導入。現在の若戎自社保存酵母の中でエース的存在に。
若戎を象徴する典雅なお酒を醸します。


 

香りと味わい 酵母種それぞれの個性あふれる香りと味わいをお楽しみください。
相性の良い料理 義左衛門は、基本的な和食はもちろん、洋食、中華、イタリアン、フレンチなど、幅広いジャンルのお料理と一緒にお楽しみいただけます。

分類 純米吟醸酒 生
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合 60%
アルコール分 16度
基本成分値 日本酒度/+2.0 酸度/1.7 アミノ酸度/0.8
配送区分 クール
保存方法 冷蔵庫
飲み方 ◎冷温 ○常温 △燗酒
お酒の特性 その品質をできるだけそのままお届けするために瓶詰時の必要最低限のろ過処理のみ行っています。
そのため清酒本来の黄金色をしていて、滓(白い沈殿物)がある場合があります。
非常にデリケートな酒質なため必ず冷蔵庫で保管し、開栓後は出来るだけ早くお召し上がりください。

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