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大吟醸 若戎  金賞受賞酒  1.8L

  • 商品コード : 207261
  • 価格:8,800 (税込)
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大吟醸 若戎 金賞受賞酒  1.8L

令和元年「全国新酒鑑評会」金賞受賞酒

酒米の王様「三重山田錦」を摩擦熱をかけないよう
じっくり三日三晩、時間をかけて40%まで丁寧に自社精米。
自社培養した優良な酵母を巧みに操作し徹底的にもろみの管理を行いました。

若戎の思いをふんだんに盛り込んだ味わいをお楽しみください。

香りと味わい

華やかな吟醸香。

クリーンで透明感のある絹のような滑らかなのどこし。

相性の良い料理 鯛、ヒラメ、ホウボウなどの白身魚の刺身、塩焼き、酒蒸し。

分類 大吟醸
原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
原料米 三重山田錦100%(三重県伊賀産)
精米歩合 40%
アルコール分 16度
基本成分値 日本酒度/+1.5 酸度/1.3 アミノ酸度/0.6
配送区分 常温
保存方法 冷暗所
飲み方 ◎冷温 ○常温 △燗酒

※この商品は、出荷まで通常商品より2日程度時間を要します。

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