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- 商品コード : 122451
- 価格:3,355
円(税込)
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純米吟醸 義左衛門 生 1.8L 
お酒の香りや味わいに大きく影響する酵母
私たちは数々の酵母に携わり
義左衛門を醸してきました
酵母の組合せで新時代の義左衛門へ
生まれ変わった味わいを
フレッシュな生のままお届けします
創業者「義左衛門」の名を冠した若戎酒造の代表銘柄。
小仕込みで蔵人が丁寧に醸したお酒を
搾りたてのフレッシュな味わいそのままにお届けします。
香りと味わい |
フルーティな香り、ハツラツとした口当たりでスッキリとした爽やかな味わい。 |
相性の良い料理 |
いんげんのたらこ和え・茄子とトマトの煮びたし・カブの浅漬け・野菜の天ぷら |
分類 |
純米吟醸酒 生酒 |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
精米歩合 |
60% |
アルコール分 |
15度 |
基本成分値 |
日本酒度/+3.5前後 酸度/1.5前後 アミノ酸度/1.4前後 |
使用酵母 |
三重県酵母 |
配送区分 |
クール |
保存方法 |
要冷蔵 |
飲み方 |
◎冷温 ×常温 ×燗酒 |
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