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- 商品コード : 221261
- 価格:11,660
円(税込)
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純米大吟醸 義左衛門 1.8L(カートン入り)
澄んだ空気、渓流で磨かれた水、良質の米。
四方を山々に囲まれた伊賀盆地。
1986年、若戎5代目蔵元 重藤久一が働きかけ
伊賀の地で酒米「山田錦」の栽培を復活。
「三重山田錦」が誕生しました。
地元の篤農家のみなさんが大切に育てた
良質の三重山田錦を35%まで磨き上げ
じっくりと丁寧に醸した純米大吟醸。
創業者の名を冠する
「義左衛門」ブランドを代表するお酒です。
パッケージは三重山田錦を育んでいる伊賀盆地を表す
山々の等高線をモチーフにしています。
香りと味わい |
気品のある香り、きめ細やかな奥深い味わい。 |
相性の良い料理 |
ひらめの刺身、鯛の酒蒸し、季節の野菜の蒸し鍋、モッツァレラチーズのサラダ。 |
分類 |
純米大吟醸酒 |
原材料名 |
米(国産)・米こうじ(国産米) |
原料米 |
三重山田錦100%(三重県伊賀産) |
精米歩合 |
35% |
アルコール分 |
16度 |
基本成分値 |
日本酒度/-1.0 酸度/1.4 アミノ酸度/1.0 |
配送区分 |
常温 |
保存方法 |
冷暗所 |
飲み方 |
◎冷温 ◎常温 ○燗酒 |
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