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- 商品コード : 217362
- 価格：3,850
円（税込）
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大吟醸 若戎 720ml 
「全国新酒鑑評会」
令和元酒造年度（令和２年）入賞酒
常若のえびす様が守護するまほろばの蔵元ー若戎。
1986年、若戎五代目蔵元／重藤久一が伊賀の地で、酒米「山田錦」の栽培を復活。
「三重山田錦」が誕生しました。
その「三重山田錦」を40%まで磨き上げ、蔵人が心を込めて、手造りで醸した若戎吟醸造り、最高峰のお酒です。
ぜひワイングラスで楽しみください。
| 香りと味わい |
華やかな香り、透明感のあるなめらかな味わい。 |
| 相性の良い料理 |
鯛、ヒラメ、ホウボウなどの白身魚の刺身、塩焼き、酒蒸し。 |
| 分類 |
大吟醸酒 |
| 原材料名 |
米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール |
| 原料米 |
三重山田錦100%（三重県伊賀産） |
| 精米歩合 |
40% |
| アルコール分 |
16度 |
| 基本成分値 |
日本酒度／＋3.0 酸度／1.2 アミノ酸度／0.6 |
| 配送区分 |
常温 |
| 保存方法 |
冷暗所 |
| 飲み方 |
◎冷温 ◎常温 ○燗酒 |
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